Draaibeitels zijn er in vele vormen. Kirschen heeft verschillende setjes draaibeitels samengesteld voor de beginnende houtdraaier met drie of vier verschillende die voldoende zijn om mee te beginnen.
Kirschen maakt Houtdraaibeitels van "gewoon" gereedschapsstaal en van het hardere HSS staal. HSS (High Speed Steel) is van een betere kwaliteit en zal langer scherp blijven. Welke beitels u het beste kunt gebruiken is afhankelijk van wat u er mee draait, hoe vaak en wat het budget is. Draait u slechts zachte houtsoorten en uitsluitend hobbymatig (incidenteel) dan is de gereedschapsstalen uitvoering voldoende. Draait u ook harde houtsoorten en doet u dit als fanatieke hobbyist of professional, dan is het overwegen van een HSS-beitel zeker de moeite waard.